Kategorie blog
Archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Chmura tagów
Edible landscaping - nowy ogrodniczy trend, ciekawa alternatywa dla warzywników! 0
Edible landscaping - nowy ogrodniczy trend, ciekawa alternatywa dla warzywników!

Kiedy zaczynamy myśleć o uprawie warzyw w mieście, naszym pierwszym skojarzeniem jest ukryty warzywnik, zlokalizowany gdzieś w kącie działki. Wydaje nam się, że przecież warzywnik nie może wyglądać dobrze, powinien więc być schowany za dom, za płot, w najdalszą część ogrodu.

Jadalne ogrody stanowią alternatywę dla konwencjonalnych warzywników, a umieszczanie takich łączonych rabat w ogrodzie, odmienia wygląd klasycznych ogrodów przydomowych. Rośliny jadalne mogą być równie atrakcyjne jak te ozdobne gatunki.

Czym jest edible landscaping?

Edible landscaping to trend ogrodowy, który zdecydowanie przeczy takiemu pojmowaniu warzyw.

Edible landscaping jest to ogrodowa moda, która wykorzystuje warzywa, czy też drzewa i krzewy owocowe, w sposób, jaki do tej pory zarezerwowany był dla roślin ozdobnych. Tutaj rabaty kształtowane są w oparciu tylko i wyłącznie o rośliny jadalne, lub w połączeniu ich z gatunkami dekoracyjnymi. Jest to wykorzystanie do produkcji żywności roślin w krajobrazie mieszkalnym. Łączy owoce i warzywa, krzewy owocowe i drzewa, zioła, jadalne kwiaty, wraz z roślinami ozdobnymi w estetyczne wzory. Takie projekty ogrodów mogą przyjąć dowolny styl ogrodu i może obejmować dowolne miejsce - w modzie jadalnych rabat możemy zaaranżować zarówno fragment przedogródka, jak też cały ogród wypoczynkowy. Nie ma ograniczeń.

Łączenie roślin jadalnych z ozdobnymi będzie dobrze prezentować się zarówno w ogrodzie miejskim, jak też na wsi. A może chcesz założyć ogród w takim stylu? Zajrzyj tutaj - Ogród w stylu wiejskim.

podwyższony warzywnik

Edible landscaping to coś więcej niż warzywnik - to ładne rabaty, na które wszędzie znajdzie się miejsce.

Edible landscaping to doskonały sposób na uprawę warzyw w małych ogrodach, ogrodach miejskich. Nie musimy wydzielać oddzielnego miejsca na warzywnik, tylko z powodzeniem możemy rośliny te uprawiać na rabatach, nawet w przedogródku.

W edible landscaping wykorzystuje się warzywa, drzewa i krzewy owocowe, ale też zioła oraz kwiaty jadalne. Kompozycje dekoracyjne kształtuje się w oparciu o nadziemne części warzyw, dlatego szczególne upodobanie mają wszystkie gatunki o ładnych liściach.

Dlaczego warto zacząć uprawę w stylu edible landscaping?

zestaw ofyr z cortenu i warzywa

Własne, świeże warzywa i zioła będą z pewnością częstym gościem na naszym stole.

Gdyby trzeba było kogoś przekonywać do tego, że warto zacząć, mamy na to takie argumenty:

  • Ciesz się świeżością i smakiem domowej uprawy, w pełni dojrzałych, zdrowych i świeżych owoców i warzyw.
  • Masz kontrolę ilości i rodzaju pestycydów oraz herbicydów stosowanych w spożywanej żywności.
  • Zwiększasz bezpieczeństwo żywnościowe swojego gospodarstwa domowego.
  • Oszczędzasz na rachunkach spożywczych.
  • Masz możliwość uprawiania niezwykłych odmian, niedostępnych w sklepach.
  • Zawsze świeże zioła, warzywa i owoce, w zasięgu.
  • Zaletą warzyw jest fakt, iż są to rośliny jednoroczne, więc efekt będzie widoczny w tym sezonie. Masz możliwość obserwacji roślin od nasionka do zebranych plonów.
  • Więc … wyjdź na zewnątrz, wejdź w interakcję ze światem przyrody i baw się dobrze.

Od czego zacząć? - rzeczy do rozważenia

Spodobał Ci się pomysł połączenia jadalnych roślin z funkcją ozdobną? SUPER!

Teraz przeczytaj kilka wskazówek, na co zwrócić uwagę, zanim zaczniesz siać.

Lokalizacja

Większość owoców i warzyw wymaga od 6 do 8 godzin słońca, aby dobrze rosnąć wykształcić plon, który później dojrzeje. Tylko niektóre rośliny, o ciemnozielonych liściach, będą tolerowały stanowiska bardziej cieniste.

Przestrzeń

Pomyśl o wielkości dojrzałej rośliny.

Drzewa karłowate lub pół karłowate oraz krzewy mniejszych rozmiarów rosną dobrze w małych przestrzeniach. Kraty, ogrodzenia i altany wykorzystują przestrzeń pionową, na której rosną owocowe drzewa, krzewy i winorośle. Planując każdą rabatę jadalną, musisz przewidzieć, jak duże będą rośliny.

Cykliczność

Pamiętaj, że warzywa to rośliny sezonowe. Ich dekoracyjność przypada najczęściej na miesiące letnie, natomiast wiosną jest w miejscu siewu pusto, a jesienią, po wyrwaniu warzyw, robi się pusto. Dlatego staraj się łączyć rośliny jednoroczne, z takimi, które pozostaną i wypełnią pustkę. Wiele owocowych krzewów jest dekoracyjnych wiosną za sprawą kwiatów, oraz jesienią - dzięki przebarwieniu liści.

Czas i opieka

Rośliny jadalne wymagają sporo opieki na określonych etapach ich wzrostu, aby mogły pozostać produktywnymi. Będą wymagać ulepszonej gleby, starannego podlewania, a także nawożenia w właściwym czasie i czujnego oka ogrodnika, aby wyłapywał w porę objawy chorób i szkodników.

Bogactwo plonów

Wiedz, kiedy zbierać owoce swojej pracy, rób to regularnie i postaraj się na zużyć plony z twojego ogrodu. Nadmiarem podziel się z potrzebującymi, a także zaplanuj przetwory.

Piękno

Rośliny ozdobne oferują szeroką gamę kwiatów, kolorów, kształtów liści, różnorodne faktury i liści. Z powodzeniem, wśród roślin jadalnych, znajdziesz takie, które zastąpią najpiękniejsze dekoracyjne gatunki.

Na przykład:

  • Uwielbiasz różowe kwiaty na drzewie derenia? Jabłoń ma piękne różowe kwiaty.
  • Zachwycasz się kształtem i głębokim czerwonym kolorem liści na japońskim klonie? Czarny bez ma koronkowe, czarniawe liście.
  • Jesienią podobają Ci się czerwone kolory przebarwiających się krzewów - berberysów? Krzewy borówek i aronii robią to samo.
  • Podobają Ci się duże i atrakcyjne liście host, ale nie masz wystarczająco cienia? Rabarbar dodaje dramatyzmu, ma duże, ładne liście, a także sprawdzi się na słoneczne miejsce.

Najpopularniejsze rośliny w stylu edible landscaping

najpopularniejsze rośliny w stylu edible landscaping

Pietruszka

Pietruszka, zwłaszcza naciowa, będzie tworzyć piękne, ciemnozielone kępy ażurowych listków. Nie trzeba nikogo przekonywać, że pietruszka to aromatyczny dodatek do wielu zup, surówek czy koktajli.

Rabarbar

Docenimy go ze względu na bardzo ozdobne, duże, zielone liście. Rabarbar jest doskonały do ciast, jako składnik kompotu, a także jako samodzielna przekąska. Smak wakacji.

liście rabarbaru

Liście rabarbaru

Buraczki i botwinka

Uprawiane ze względu na piękne, bordowo- zielone listki i barwne łodygi, które w zależności od odmiany są mniej lub bardziej kolorowe, buraczki różnią się również wielkością. Ładnie wyglądają wychylające się z ziemi owoce buraczka, które będą stanowić urozmaicenie rabaty.

Sałata

To jedna z bardziej popularnych grup, wykorzystywanych w tym trendzie. Sałaty pozwalają nam na skomponowanie, tylko z ich udziałem, pięknych rabat - sałata rukola, rzymska, masłowa, lodowa. Każda ma liście w innym odcieniu zieleni. Nie wspominając o ich kształcie i fakturze… Jest w czym wybierać.

dekoracyjne sałaty

Dekoracyjne sałaty, kapusty i buraczki.

Czosnek

Czosnek zachwyca nas przede wszystkim kwiatami. Puchate kuleczki, stanowiące zwieńczenie długich i prostych łodyg, ładnie kołyszą się na wietrze. Czosnek może mieć kwiaty w kolorze fioletowym różowym i białym. Między sobą odróżniają się wielkością, a także budową.

białe kwoty czosnku

bordowy kwiat czosnku

Kwiaty czosnku mogą różnić się w zależności od odmiany, na rabacie wprowadzą kolor.

Zioła

Zioła takie jak bazylia, oregano, majeranek, lubczyk, mięta, melisa, szałwia… to obowiązkowe wyposażenie każdego ogrodu. Pozwalają doskonale doprawić każde danie, są zdrowe, a także rewelacyjnie wyglądają.

Jedną z najlepszych rzeczy, które możesz zrobić, to zebrać tylko połowę swoich ziół, a następnie pozwolić, aby reszta rozkwitła, co przyciąga zapylacze, które są korzystne dla twojego ogrodu, zwłaszcza, jeżeli liczysz na obfite plony... Wiele ziół, takich jak tymianek i szałwia, jest bylinami w naszym klimacie, więc będziesz musiał je sadzić tylko raz. 

Wskazówka: Wiele ziół, takich jak szałwia, koperek, pietruszka i rozmaryn, to piękne, pachnące dodatki do ciętych bukietów w połączeniu z innymi bardziej tradycyjnymi kwiatami ogrodowymi, stworzą atrakcyjne bukiety. 

Jarmuż - poświęćmy mu chwilę

Jarmuż znamy by już w starożytności. W wielu krajach jak Niemcy czy Anglia, jest bardzo popularnym warzywem. Moda na jarmuż w Polsce dopiero się zaczyna.

Jarmuż należy do rodziny warzyw kapustnych. Ma bujne, karbowane, nieco sztywne, zielone liście, które możemy przyrządzać na wiele sposobów - jako dodatek do obiadu w formie surówki, lub jako samodzielne danie. Z dodatkiem czosnku, bułki tartej, czy też boczku - mniam ;)

Jarmuż jest bardzo zdrowy - bogaty w witaminy K, A białko, błonnik, żelazo, oraz sole mineralne - potas i wapń, cynk, fosfor. Jarmuż wpływa pozytywnie na nasze zdrowie. Jest to też skarbnica witaminy C, której ilość dorównuje ilości w pietruszce czy papryce. Udowodnione zostały jego silne właściwości przeciwutleniające, a tym samym możemy stwierdzić, że jest w stanie przeciwdziałać rozwojowi raka w naszym organizmie. Jarmuż ma także dobroczynne oddziaływanie na układ krwionośny.

liście jarmuża

Jarmuż - zdrowy i ładny.

Świeże, najlepiej ekologiczne warzywa i owoce, to podstawa zdrowej diety - o tym chyba nie trzeba nikogo przekonywać. Edible landscaping to ciekawe rozwiązanie dla osób, które do tej pory wahały się nad założeniem warzywnika, ze względu na brak miejsca w ogrodzie. Połączenie dekoracyjnych roślin i zdrowych warzyw, sprawdzi się w każdym miejscu.

Komentarze do wpisu (0)

poniedziałek-piątek: 9.00-17.00 602 790 598 kontakt@ogrodolandia.pl

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium