Kategorie blog
Archiwum
nie pon wto śro czw pią sob
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Chmura tagów
Domowa apteczka prosto z ogrodu 0
Domowa apteczka prosto z ogrodu

Każdy chciałby mieć ogród. Najlepiej duży, z białym płotkiem i idealną marchewką na grządce. To jest możliwe do realizacji. Trzeba jednak wiedzieć, że ogród to nie tylko piękno i odpoczynek. Gdy włożymy w niego nieco wysiłku i zaangażowania, możemy stworzyć w nim prawdziwą aptekę. Naturalne i dobroczynne suplementy diety mogą być, bowiem w zasięgu ręki. Rosnące na grządce warzywa, zioła, krzewy i drzewa owocowe są prawdziwą skarbnicą witamin, związków mineralnych i pokarmowych, zdrowych cukrów, białka a nawet tłuszczy i izotonicznej wody. Podobne źródło witamin można stworzyć na tarasie czy balkonie pod warunkiem prowadzenia upraw w doniczkach. Wówczas nie tylko zyskamy własne źródło warzyw, ale również stworzymy wyjątkowe aranżacje, piękne kompozycje ziół w dobranych donicach i możliwość spełniania planów ogrodniczych nawet na minimalnej wielkości upraw.

Ogród nie tylko piękny, ale i zdrowy

Idealnym miejscem pozyskiwania substancji zdrowotnych jest ogródek ziołowy. To miejsce, w którym rośliny nie tylko pięknie wyglądają, ale również mają wspaniały aromat, walory smakowe oraz właściwości lecznicze. Obok idealnie przyciętych trawników oraz wypełnionych po brzegi grządek warzywnych mogą być wspaniałą ozdobą przez cały sezon a po sezonie stanowić źródło drogocennych składników, które będą wspierały nasz układ immunologiczny oraz pomogą walczyć z chorobami.

Sadząc zioła warto, więc zadbać o odpowiednie stanowisko ich uprawy. Powinny mieć podłoże standardowe, przepuszczalne, średnio zasobne w składniki pokarmowe oraz o dobrej strukturze. Zioła nie powinny rosnąć na glebach podmokłych i ciężkich. To sprzyja ich gniciu i słabemu wzrostowi. Piaszczyste podłoża można wzbogacić w nawozy organiczne takie jak kompost czy obornik, jednak nie tuż przed sadzeniem ziół. Świeży obornik może, bowiem poparzyć rośliny oraz spowodować ich wybujały wzrost. Stanowiska pod zioła powinny być słoneczne, przez co najmniej sześć godzin dziennie. Dobrze jest założyć grządkę ziołową w wystawie południowej i zachodniej. Na terenach z wystawą północną bywa dla ziół za ciemno a od wschodu często wieją silne i zimne wiatry, które mogą zagrażać ziołom wieloletnim.

Sposoby uprawy ziół:

  • W grządkach samodzielnych
  • W grządkach warzywnych, jako np. obwoluta warzyw odstraszająca owady
  • Losowo w różnych częściach ogrodu
  • W pojemnikach również na balkonach i tarasach

O sposobie działania i możliwościach zastosowania ziół decydują ich związki aktywne. Wśród najbardziej cennych są substancje gorzkie, śluzowce, steroidy.

Przeczytaj także - Jak sadzić zioła w domu - zioła w donicach, jak uprawiać?

Substancje czynne zwiększające odporność organizmu:

Substancje

Zioła

Substancje gorzkie

Korzenie goryczki, ziele drapacza lekarskiego, ziele i korzenie mniszka lekarskiego, ziele kminku

Śluzowce

Liście babki wąskolistnej i plecha porostu islandzkiego

Flawonoidy i karetonoidy

Ziele rdestu ptasiego, ziele skrzypu, kwiaty bzu czarnego, kwiaty lipy i kwiaty nagietka

Steroidy i trójterpeny

kwiaty dziewanny, korzenie aralii, korzenie szczodraka krokoszowego

Polisacharydy, glikoproteiny i białka

Ziele jeżówki, liście aloesu, żyworódka pierzasta, kwiaty arniki górskiej, ziele jemioły, które zawierają specyficzne substancje odpornościowe - lektyny

Ogrodowa apteka

Szczególnie, gdy na dworze jest chłodno i wilgotno, czyli za oknem panuje typowa jesień, warto sięgnąć po dary natury, które gromadziliśmy przez cały rok. Leki ziołowe mają łagodne działanie, brak toksyn oraz sporadycznie wykazują skutki uboczne. Warto jednak wiedzieć jak wykorzystać ich dobroczynne właściwości.

Sposoby wykorzystywania ziół:

Napary

Zioła zalewa się gorącą wodą w porcelanowym naczyniu i zaparza aż do ostygnięcia cieczy i przecedza.

Napary pijemy, wykorzystujemy do kompresów i przemywania

Odwary

Zioła zalane wodą doprowadza się do wrzenia przez ok pół godziny pod przykryciem, a następnie przecedza i pije

Nalewki

Zioła zalewa się 70% alkoholem i odstawia na ok 4 - 7 tyg. Potem przecedza i przelewa do ciemnych butelek

Maceraty

Zioła zalewa się letnią wodą, odstawia na max 10 godz. To oleje roślinne z wyciągami ziołowymi

Okłady

Najczęściej robione z ziół śluzowych. Zalane wodą dają gęstą papkę, którą ogrzewa się i przykłada do chorego miejsca

Kompresy

Zioła gotuje się przez ok 20 min, przecedza, nanosi na bawełnianą ściereczkę i przykłada przez ok 15 min w chore miejsce

Octy ziołowe

Zioła miesza się z octami owocowymi czy winnymi i odstawia na k 3 tyg. Następnie przecedza i stosuje do przemywania

Kataplazmy

Najczęściej z nasion lnu oraz kwiatów lipy robi się gęstą papkę, którą doprowadza się do wrzenia. Gorącą papkę zawija się w ściereczkę bawełnianą i robi okłady

Maski ziołowe

Zioła zalewa się letnią wodą i podgrzewa do konsystencji ułatwiającej naniesienie maski na twarz.

Niektóre zioła wykazują swoje właściwości bez poddawania ich obróbce. Można je wówczas zastosować praktycznie po zerwaniu z grządki ziołowej, co znacznie przyspiesza efekty ich działania. Takimi roślinami są:

  • Szałwia - pomaga przy poparzeniach pokrzywą
  • Czosnek - obniża cholesterol oraz szybko pomaga przy grypie
  • Maruna - pomaga przy migrenach
  • Jeżówka - przyspiesza gojenie ran
  • Babka zwyczajna - jest idealna na okłady ran
  • Babka lancetowata - pomaga przy bólu gardła
  • Melisa - uspakaja i łagodzi stres
  • Mięta - uśmierza ból żołądka i wspomaga działanie układu pokarmowego

Prócz tego istnieje mnóstwo ziół o działaniach leczniczych. Skrzyp polny, lipa, prawoślaz, rumianek, dzika róża, krwawnik, ruta wierzba i wiele innych. Każde można sadzić na grządkach ziołowych i wykorzystywać.

Nie tylko zioła leczą

Istotną rolę w utrzymaniu odpowiedniego stanu zdrowia mają również warzywa i owoce, które uprawiamy w swoich ogrodach. Natka pietruszki, koperek, nawet natka marchewki czy selera, wykazują działania lecznicze.

Przykłady zastosowania warzyw i owoców w jednostkach chorobowych

Na przeziębienie

Czosnek, malina, rzodkiewka, chrzan, czarna porzeczka

Na ciśnienie i choroby serca

Aronia, szpinak, papryka, suszone morele, miód

Na choroby wątroby i woreczka żółciowego

Zielony groszek, pomidory, ćwikła, burak z chrzanem

Na bóle głowy

Wiśnie

Na wysoki cholesterol

Cebula, jabłka, suszone śliwki, fasola

Na biegunkę, oczyszczenie organizm

Marchew, jeżyny, jagody, porzeczka, suszone śliwki, kapusta, kukurydza, jabłka

Na kłopoty z układem moczowym

Brzoskwinie, ogórki, rzeżucha, żurawina

Na wyczerpanie

Owies, rozmaryn

Na słabe stężenie krwi

Rozmaryn, szpinak

Na depresję

Ogórecznik, melisa

Praktycznie każde warzywo wpływa pozytywnie na układ odpornościowy człowieka. Warto, więc je uprawiać. Nie wymagają wyjątkowych stanowisk czy zabiegów pielęgnacyjnych a są skarbnicą witamin, mikroelementów, składników odżywczych, naturalnego błonnika.

  • Buraki wzmacniają odporność na choroby wirusowe, pomagają w anemii, awitaminozie, nadciśnieniu i niedociśnieniu krwi, łuszczycy, żylakach, wrzodach czy grypie.
  • Z kolei botwina pomaga walczyć z otyłością, sklerozą, dolegliwościami żołądkowymi, zaparciami czy niedoborem witamin.
  • Brukselka wzmacnia odporność organizmy oraz pomaga przy cukrzycy insulino zależnej.
  • Cykoria zwiększa wydzielanie soków trawiennych, poprawia apetyt i pomaga w walce z anoreksją. Jest tez idealna przy wyczerpaniu fizycznym i psychicznym oraz pomaga przy hemoroidach czy chorobach wątroby
  • Dynia jest istotnym budulcem kości, pomaga w anemii, pobudza perystaltykę jelit i stosowana jest w chorobach nerek i pęcherza. Pestki dyni zwalczają robaki i tasiemce oraz regulują przemianę materii. Dynia pobudza perystaltykę jelit, pracę nerek i działa oczyszczająco.
  • Fasola zwalcza obrzęki, uaktywnia pracę trzustki, nerek oraz pomaga przy cukrzycy insulino zależnej.
  • Kapusta stosowana jest przy obrzękach do okładów. Leczy anemię, nieżyty żołądka i owrzodzenia, leczy rany i zwalcza robaki.
  • Marchew wykazuje działanie antynowotworowe, wspomaga układ trawienny, likwiduje owrzodzenia układu pokarmowego, wspomaga leczenie alergii, uczuleń i egzemy. Choroby immunologiczne zanikają przy piciu soku marchwiowego. Marchew istotnie wzmacnia odporność organizmu
  • Ogórek łagodzi stany zapalne. Jest istotnie pomocny przy leczeniu zapalenia płuc, gruźlicy czy zapalenia dróg oddechowych. Jest pomocny w chorobach nerek, wątroby i trzustki. Pomaga również zwalczyć przebarwienia skóry i łojotok
  • Pietruszka jest pomocna przy anemii, niestrawności, wzdęciach, reumatyzmu czy piasku w nerkach. Łagodzi dolegliwości wątroby.
  • Sałata oczyszcza organizm, pobudza trawienie, obniża poziom cukru we krwi, poprawia pracę wątroby oraz krążenie krwi. Jest przeciwbólowa, nasienna i przeciwkaszlowa
  • Ziemniaki przywracają miarowy rytm serca, stabilizują ciśnienie i poprawiają wygląd skóry. Łagodzą kaszel, nadkwasotę oraz niszczą kamienie nerkowe.

Oczywiście to wybrane przykłady zarówno leczniczych warzyw jak i działania poszczególnych roślin. Najwięcej właściwości mają surowe warzywa. Niektóre lepiej przyswajalne są w postaci gotowanej, jeszcze inne lekko przetworzonej, np. na kiszonki, które są bogatym źródłem witaminy C i soli mineralnych. Ponadto, podczas kiszenia tworzy się kwas mlekowy, który hamuje rozwój drobnoustrojów, poprawia trawienie i rozwija florę bakteryjną układu pokarmowego. Kiszonki pobudzają apetyt i są idealnym środkiem walczącym z anemią. Z warzyw i owoców robi się również kompoty, dżemy, konfitury. Wszystkie posiadają potrzebne do utrzymania zdrowia witaminy, związki pokarmowe, sole mineralne.

Nie tylko w ogrodzie zioła leczą

Warto, zatem połączyć przyjemne z pożytecznym. Nawet, jeśli nie mamy ogrodu, dzięki mało skomplikowanemu sposobowi prowadzenia ziół oraz warzyw i owoców można mieć uprawy w odpowiednich pojemnikach. Wiele z roślin rośnie, bowiem w doniczkach i wystarczy im nieco miejsca na balkonie, tarasie a nawet słonecznym balkonie. Zioła pasują do zielonych kompozycji z innymi roślinami, są ozdobą samą w sobie.

Wybór odpowiednich pojemników to kwestia estetyki i funkcjonalności. Najważniejsze, przy uprawach pojemnikowych, jest dobranie ich odpowiedniej wielkości. Ciasne donice powodują szybsze przerastanie korzeni roślin i ich zamieranie. Za duże doniczki z kolei zachęcają korzenie do nadmiernego rozrastania się z zahamowaniem wzrostu części nadziemnej. Jeśli rośliny korzenią się głęboko warto zadbać o wysokość doniczki, lub jej szerokość, przy roślinach płytko korzeniących się. Oczywiście niezwykle istotny jest odpływ wody. Zaleganie wilgoci w korzeniach powoduje, bowiem ich obumieranie. Tutaj pomocne będą doniczki z odpływem wody.

Najodpowiedniejsze dla roślin pojemniki to

  • Donice ceramiczne - ciężkie, grube, z naturalną możliwością wymiany powietrza w korzeniach. Chronią korzenie przed przemarzaniem i nadmiernym nagrzewaniem się. Są szczególnie polecane dla roślin wysokich.
  • Donice plastikowe - lekkie, tanie, różnorodne. Nie dają roślinie zabezpieczenia przed mrozem i upałem.
  • Donice drewniane - zazwyczaj są ozdobnymi osłonami kryjącymi mało estetyczne pojemniki z tworzyw sztucznym. Zastosowane samodzielnie są rajem dla korzeni roślin, które czerpią z nich związki pokarmowe.
  • Donice betonowe - toporne, ciężkie, ale wytrzymałe. Pasują do nowoczesnych aranżacji i bywają stosowane, jako osłony donic plastikowych. Nie poleca się stosowania ich na balkonach, ponieważ są strasznie ciężkie
  • Donice z technorattanu - są lekkie, wytrzymałe, estetyczne, łatwe w czyszczeniu i przypominają materiał naturalny. Polecane są do wielu aranżacji.
  • Pojemniki metalowe - głównie aluminiowe i ze stali ocynkowanej. Są dosyć ciężkie, łatwo się nagrzewają, potrafią skorodować. Często są stosowane, jako osłony.

Jak widać, rośliny zdrowotne można uprawiać zawsze i wszędzie. Warto skorzystać z tej możliwości i być zdrowym przez cały rok, bez używania syntetycznych suplementów diety.

Komentarze do wpisu (0)

poniedziałek-piątek: 9.00-17.00 602 790 598 kontakt@ogrodolandia.pl

Menu Szukaj więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium